Malta

Esskultur: Maltesische Küche

Die maltesische Küche hat einen starken mediterranen Einschlag. Auf dem kleinen Archipel im Mittelmeer wird die Vielfalt des Meeres voll ausgeschöpft. Fischliebhaber kommen also voll auf ihre Kosten. Ansonsten gibt es, abgesehen von den landestypischen Gerichten wie Bragioli (eine Art Roulade) und „Fenek“ (dem klassischen Hasengericht) eher wenig Fleisch. Dafür aber jede Menge Pasta und […]

Leben und arbeiten auf Malta

Auf Malta zu leben und zu arbeiten ist für Deutsche immer noch etwas exotisches. Die Insel mit ihren nur 430 000 Einwohnern, die seit 2004 Mitglied der Europäischen Union ist und seit 2008 auch den Euro als Zahlungsmittel verwendet ist relativ unbekannt in Deutschland. Die Mittelmeerinsel hat aber neben ihrem außergewöhnlich gutem Klima, reicher Geschichte […]